請進～

喜歡喝茶又不知如何買茶的人

幾個撇步教你分辨～

審視茶乾：

不管是條型茶或球型茶，顏色要鮮活，有砂綠白霜..

還有是否隱存紅邊，紅邊是發酵適度的訊號

冬茶顏色翠綠，春茶顏色墨綠

最要注意是那些顆粒微小，油亮如珠，白梗綠葉猶存者

那是萎凋不足的嫩芽，泡起來帶菁味，稍微浸泡就苦澀傷胃..

手感：

球型茶手握柔軟是乾燥不足

條型包種茶如果葉尖有刺手感

視茶菁太嫩或退菁不足，喝起來會苦澀

聞香：

把茶乾捧著深吸聞著，香氣持續..甚至愈來愈強勁，便是好茶

次茶者會聞不到明顯的香氣，甚至聞出菁氣和雜味

         資料取至「台灣茶第一堂課」

我的感想～

通常消費者買東西都是先被價錢吸引，之後再看品質

我阿嬤說：賠錢的生意沒人會做啦！除非頭殼壞去！！

好好的東西買一點，不要"肖貪"去買一堆....（阿嬤..真性情）

台灣高山茶從人工採茶到繁瑣的製程..

人力物力的投入...成本不菲

當你看到眼睛會亮的價錢時..

是否該想想這東西.....的來源呢？

（如果你不在乎的話）

要深信一分錢一分貨....要聽阿嬤的話～

【壹字舖】