請進～

今天跟我家老爺來個貓纜約會．順便去尋一下正欉的鐵觀音茶～

我以為貓纜不長，實際上它超高又好長

有懼高的我，一整個腳底發麻....

沿途風景優美，綠意盎然，整個台北市都在我的腳下...

不過風景是漂亮，但我的腳底一直發麻中

好不容易總算是到了，真是謝天謝地呀～～

這裡果然是平日來的好地方

三三兩兩的阿貝阿尚跟一些觀光客.... 

天氣清爽，人潮不會多到讓人阿雜....真舒服！

木柵出產鐵觀音茶，我以為這裡會茶園遍野...

結果茶園勒？？寥寥無幾...少得可憐..

難怪正欉的鐵觀音越來越少....

當地茶農說：這裡種茶的很少啦！都去坪林栽種了.....

聽了好唏噓喔！

以後的木柵鐵觀音就不是正宗的"木柵"了,,

老爺立馬買了1包正欉的鐵觀音回家聞香

僅75g要價350大洋....貴三三，果然是正欉的～（哈！

回到家，老爺馬上拿出珍藏多年的正欉鐵觀音...

準備跟這包號稱正欉的鐵觀音尬一下.....(茶老闆的執著...)

結果～

老爺說這包號稱正欉鐵觀音，沒有”觀音韻“，少了鐵觀音特有的果酸味

（ps:觀音韻：鐵觀音茶種（紅心歪尾桃）用鐵觀音製程（布揉加炭火烘焙，邊焙邊揉，製程細緻繁複）

這種現象應該是茶種與製程沒有照古法製成....

也是啦！現代人凡事要快，有誰願意遵照古法花多倍時間來製茶

老爺感嘆的說：以後要喝到真正的正欉鐵觀音有難度了..

雖然也覺得可惜，還好鐵觀音不是我的最愛........(好險！）

【壹字舖】